Vybrat správný kávovar může být tvrdý oříšek, protože na trhu je mnoho různých typů a modelů. Máme pro vás několik rad a tipů, jak vybrat kávovar, který se bude hodit právě pro vaše potřeby.
Pokud pijete kávu každý den, pravděpodobně budete potřebovat kávovar, který je rychlý a snadno použitelný. Pokud pijete kávu jen občas, můžete se spokojit s jednodušším modelem. Máte rádi kávu s mlékem, jako je cappuccino nebo latte? Pak budete potřebovat kávovar s pěnícím mlékem. Pokud preferujete espresso, bude pro vás vhodný kávovar s vysokým tlakem. Máte-li omezený prostor v kuchyni, bude vhodnější menší model kávovaru. V případě dostatku místa, můžete pořídit větší nebo nástěnný model. Některé kávovary vyžadují pravidelné čištění a údržbu, zatímco jiné jsou snadno udržovatelné. Ujistěte se, že víte, jaké údržbové požadavky jsou pro vámi vybraný kávovar nezbytné. Ceny kávovarů se mohou lišit a mohou být velmi vysoké. Stanovte si rozpočet, abyste se vyhnuli nadměrným výdajům, ale zároveň se snažte najít kávovar, který splňuje vaše potřeby. Rozhodněte se, jaké funkce chcete, aby váš kávovar měl. Některé kávovary umožňují nastavit sílu kávy nebo velikost šálku, jiné mají programovatelný časovač, který umožňuje automatické připravení kávy v určenou hodinu. Dále existují kávovary s mlékovým trychtýřem pro přípravu mléčné pěny a další s funkcí samočištění.
Existuje mnoho různých druhů kávovarů pro domácí použití. Zde je několik nejčastějších typů:
Automatický kávovar s mlýnkem je jedním z nejvyhledávanějších typů kávovarů, které si můžete pořídit do domácnosti. Tento kávovar umožňuje připravit kávu podle vašich představ pomocí integrovaného mlýnku, který rozemele kávu přímo před přípravou nápoje.
Mezi hlavní výhody patří:
- Čerstvá káva – káva je mletá přímo před přípravou, takže máte jistotu, že vždy dostanete tu nejčerstvější kávu.
- Pohodlnost – nemusíte řešit, zda máte mletou kávu, nebo kávové kapsle, automatický kávovar s mlýnkem vám to zařídí sám.
- Možnost přizpůsobení – díky různým nastavením a možnostem si můžete připravit kávu přesně podle svého gusta.
Mezi nevýhody patří:
- Cena – automatické kávovary s mlýnkem bývají dražší než jiné typy kávovarů.
- Údržba – tato zařízení vyžadují pravidelnou údržbu a čištění, aby správně fungovala a poskytovala vám stále čerstvou kávu.
Při výběru automatického kávovaru s mlýnkem si dejte pozor na několik faktorů:
- Typ mlýnku – liší se především způsobem mletí, většina kávovarů využívá keramické mlýnky, které jsou trvanlivější.
- Velikost nádrže na vodu a na zrnkovou kávu – záleží na vašich potřebách a zvyklostech.
- Funkce – kávovary s mlýnkem se liší funkcemi, například programovatelnou přípravou kávy, automatickým vypnutím nebo možností připravit i jiné nápoje než kávu.
- Údržba – zkontrolujte, jakou údržbu a čištění bude kávovar vyžadovat a zda vám to bude vyhovovat.
Moka konvička, také známá jako kávovar Bialetti, je malý kávovar určený k přípravě italského espressa. Tento kávovar byl vynalezen v roce 1933 italským inženýrem a designérem Alfonsem Bialettim. Od té doby se stal ikonou italské kávy a populární volbou pro milovníky espressa po celém světě. Je vyrobena z hliníku a skládá se z tří komor. V dolní komoře se vaří voda, ve střední se nalézá kávové mletí a v horní komoře se shromažďuje výsledný espresso. Pro přípravu kávy do moka konvičky stačí nalít vodu do spodní komory, umístit kávové mletí do střední komory a následně zahřát konvičku na sporáku. Horká voda projde přes kávové mletí a vytvoří espressovou kávu v horní komoře. Moka konvička je cenově dostupná a jednoduchá na použití. Je také snadno přenosná, což ji dělá ideální pro cestování. Nicméně, protože se jedná o metodu přípravy espressa s vysokou teplotou, může výsledná káva být hořká. Moka konvička také není vhodná pro přípravu jiných kávových nápojů, jako jsou latté nebo cappuccino, které vyžadují mléčnou pěnu. Přestože je moka konvička relativně jednoduchá na použití, je důležité ji správně čistit, aby se zachovala kvalita kávy. Doporučuje se čištění ručně bez použití mycích prostředků a pravidelné vyměňování těsnícího kroužku.
French press, také známý jako konvice na překapávanou kávu, je velmi jednoduchý kávovar, který může připravit vynikající kávu. Proces přípravy je poměrně snadný, ale je třeba dodržovat určité postupy, aby káva měla správnou chuť. French press má jednoduchou konstrukci, skládá se z nádoby s pístem a sítem. Káva se nalévá do nádoby, nalije se horká voda a nechá se luhovat. Po luhování se stlačí pístem dolů a oddělí se kávová sedlina. French press není vhodný pro přípravu velkého množství kávy najednou, ale je skvělý pro jeden až dva šálky kávy. Kromě toho je výhodou, že nepotřebuje žádné filtry nebo jiné náhradní díly a lze ho snadno čistit.
Nespresso kapslový kávovar je oblíbenou volbou pro ty, kteří chtějí rychle a snadno připravit kávu s minimem úsilí. Kapslové kávovary Nespresso používají kapsle s namletou kávou, které se vloží do kávovaru a stisknutím tlačítka se připraví šálek kávy. Kapsle jsou k dispozici v různých chutích a intenzitách, takže každý si může najít svou oblíbenou. Nevýhodou kapslových kávovarů může být, že jsou poměrně drahé a také kapsle jsou obvykle dražší než kávová zrna. Navíc použití kapslí může mít negativní dopad na životní prostředí, protože nejsou biologicky odbouratelné. Existují však i možnosti, jak recyklovat použité kapsle. Při výběru Nespresso kapslového kávovaru je důležité zvážit faktory jako výkon kávovaru, velikost nádržky na vodu, možnosti nastavení chuti a intenzity kávy, cena kávovaru a ceny kapslí. Je také důležité si vybrat spolehlivou značku s dobrou zákaznickou podporou a dostupností kapslí.
Kávovar s přetlakovým systémem nebo také espressovač, umožňuje přípravu silné a aromatické kávy během několika minut. Tento druh kávovaru využívá vysokého tlaku k přípravě espressa, což umožňuje extrahovat maximum chuti a vůně z kávových zrn.
Při výběru kávovaru s přetlakovým systémem je třeba věnovat pozornost několika faktorům:
- Typ přístroje – kávovary s přetlakovým systémem se dělí na manuální, polomanuální a plně automatické. Manuální kávovary vyžadují manuální ovládání výroby kávy, zatímco plně automatické kávovary mají integrovaný mlýnek a další funkce, jako je například regulace teploty vody.
- Design – kávovary s přetlakovým systémem jsou k dispozici v různých typech a designech, od klasických a jednoduchých až po moderní a futuristické. Vyberte si takový, který se vám bude líbit a hodí se k interiéru vaší kuchyně.
- Velikost – kávovary s přetlakovým systémem jsou k dispozici v různých velikostech, takže si můžete vybrat takový, který bude odpovídat vašim potřebám. Velké kávovary jsou vhodné pro větší rodiny nebo kavárny, zatímco menší jsou vhodné pro jednotlivce nebo menší domácnosti.
- Cena – kávovary s přetlakovým systémem jsou k dispozici v různých cenových kategoriích, takže si můžete vybrat takový, který bude odpovídat vašemu rozpočtu. Můžete najít kávovary za nízké ceny, ale také dražší modely s pokročilými funkcemi a technologiemi.
- Údržba – při výběru kávovaru s přetlakovým systémem je důležité věnovat pozornost údržbě. Některé modely mají snadno vyměnitelné filtry, zatímco jiné vyžadují složitější údržbu. Je také důležité vybrat si kávovar, který je snadno čistitelný a má odolné materiály.
Cold brew kávovar je speciální typ kávovaru určený pro přípravu cold brew kávy, což je druh kávy, která se připravuje studeným postupem namísto tradičního horkého postupu přípravy kávy. Cold brew káva se vyrábí pomalým louhováním hrubě mleté kávy ve studené vodě po dobu několika hodin až dnů. Výsledkem je silnější a méně hořká káva s nižším obsahem kyseliny. Cold brew kávovar se obvykle skládá z nádoby na vodu a kávové drcené kávy a filtru. Nádoba na vodu se naplní studenou vodou a přidá se do ní hrubě mletá káva. Následně se nádoba uzavře a nechá se louhovat po dobu několika hodin až dnů v závislosti na preferenci síly kávy. Poté se káva oddělí od mleté kávy pomocí filtru a hotová cold brew káva se nalije do sklenice s ledem. Při výběru cold brew kávovaru je důležité zvážit velikost nádoby na vodu a mletou kávu, aby bylo možné připravit požadované množství kávy. Také je dobré zkontrolovat, zda je filtr dobře navržen, aby zajistil kvalitní oddělení kávy od mleté kávy. Některé cold brew kávovary také umožňují přidávat další přísady, jako jsou příchutě nebo mléko, pro větší variabilitu v chuti kávy.